A MONS, UNE CUISINE GASTRONOMIQUE
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Explorez une diversité de mets savoureux à la carte et dégustez-les ensemble pour une expérience immersive exceptionnelle
à deux pas de la grand place de Mons
NOTRE HISTOIRE
L'Instant C promet une expérience gastronomique unique, mettant en valeur les saveurs authentiques et invitant les convives à découvrir de nouvelles sensations gustatives dans une ambiance conviviale.
À deux pas de la Grand-Place de Mons, ce restaurant,dirigé par la cheffe Céline François propose une cuisine française contemporaine axée sur le partage, la créativité et les produits de saison.
L’une des grandes particularités du lieu réside dans son comptoir central, où le cheffe officie devant ses convives. Une approche qui permet une interaction directe, rendant l’expérience plus vivante et plus humaine. Les clients peuvent ainsi admirer la précision de chaque geste, échanger avec la cheffe et mieux comprendre l’histoire de chaque plat.
Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie à Mons
MENU D'Avril
MENU 3 SERVICES
MENU D'Avril| 47€
vins en accord 27 €
boissons sans alcool en accord
25€
Planche de charcuteries disponible
en accompagnement de votre apéritif 14€/p.p
Entrées
Œuf mollet, asperges blanches, épinards et sauce hollandaise
ou
Maquereau cuit à la flamme, bouillon dashi, concombre et shiso
ou
Croquette de bœuf effiloché, oignons compotés, olives et mayonnaise à l’estragon
Plats :
Poitrine de porc, déclinaison d’artichauts, émulsion au jus de cuisson barigoule et lard de Colonnata
ou
Jarret de veau façon osso buco, carottes et gnocchis à la sauge
ou
Poisson du moment, galette de pommes de terre, asperges vertes et ail des ours, beurre blanc à l’ail noir
Suggestion
Pithiviers de magret de canard et foie gras, farce aux champignons, condiment rhubarbe et fraises gariguettes
Supplément : 8 €
Fromages
En 4ème service +12€
En remplacement d’un dessert +5€
Desserts
Mille-feuille vanille classique
ou
Pavlova rhubarbe et fraises gariguettes, crème au sésame noir
MENU 6 SERVICES
MENU D'Avril| 82€
vins en accord 43€
boissons sans alcool en accord 37€
Planche de charcuteries disponible
en accompagnement de votre apéritif 14€/p.p
Entrées
en préparation
Plats
Fromages
En 7ème service +12€
En remplacement d’un dessert +5€
Desserts
Salle climatisée
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