A MONS, UNE CUISINE GASTRONOMIQUE
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et
ouvert les dimanches
18 décembre le midi
25 décembre midi et soir
Explorez une diversité de mets savoureux à la carte et dégustez-les ensemble pour une expérience immersive exceptionnelle
à deux pas de la grand place de Mons
NOTRE HISTOIRE
L'Instant C promet une expérience gastronomique unique, mettant en valeur les saveurs authentiques et invitant les convives à découvrir de nouvelles sensations gustatives dans une ambiance conviviale.
À deux pas de la Grand-Place de Mons, ce restaurant,dirigé par la cheffe Céline François propose une cuisine française contemporaine axée sur le partage, la créativité et les produits de saison.
L’une des grandes particularités du lieu réside dans son comptoir central, où le cheffe officie devant ses convives. Une approche qui permet une interaction directe, rendant l’expérience plus vivante et plus humaine. Les clients peuvent ainsi admirer la précision de chaque geste, échanger avec la cheffe et mieux comprendre l’histoire de chaque plat.
Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie à Mons
MENU DE Janvier
MENU 3 SERVICES
MENU De Janvier| 47€
vins en accord 27 €
boissons sans alcool en accord
25€
Notre accord vin est réalisé en collaboration avec Francesco Droghini, sommelier partenaire.
Planche de charcuteries disponible
en accompagnement de votre apéritif 14€/p.p
Entrées
- Croquette de carbonnade, avec une gelée à la bière et pickles de carottes
ou
- Œuf parfait, velouté topinambours et crème de Manchego, cresson
ou
- Carpaccio de Saint-Jacques, algues, et agrumes
Plats :
- Duo de veau, filet et ris. Carottes, épinards et polenta
ou
- Filet de chapon, Raviole de foie gras accompagnée de son bouillon et chicons
ou
- Saumon rôti, soufflé de crevettes, rouleau de butternut et béarnaise
Fromages
En 4ème service +12€
En remplacement d’un dessert +5€
Desserts
- Entremets chocolat blanc et cacahuètes
ou
- Ananas flambée au rhum, crème citron
MENU 6 SERVICES
MENU De Janvier| 82€
vins en accord 43€
boissons sans alcool en accord 37€
Planche de charcuteries disponible
en accompagnement de votre apéritif 14€/p.p
Entrées
Entrée froide
Saint-Jacques, algues, agrumes
Entrées chaudes
Ravioles de foie gras, bouillon de viande et huile de cresson
&
Croquette de ribs, légumes pickles
&
Pithiviers de pigeons, épinards, foie gras
Plats
Saumon, butternut, béarnaise
ou
Pintade, polenta, carottes
Fromages
En 7ème service +12€
En remplacement d’un dessert +5€
Desserts
Ananas flambée au rhum, crème citron
Salle climatisée
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